オリジナルトロフィー

デザインコンセプト

相模屋さんの「餅いなり」が、ジャパンフードセレクション2024で表彰されました。
印刷市場では、店頭に置けるサイズのオリジナルトロフィーを制作させて頂きました。

江戸から続く”のれんの味”を続け、１５０年以上の歴史の深みを丹精込めて追及する、あぶらあげ専門店「相模屋」さん。現在店舗は●東京丸ビル●小田原駅直結のミナカ小田原、今年９月には渋谷にも出店されるそうです。
人気看板メニューの「餅いなり」はJAPAN FOOD SELECTION2024のグランプリを受賞したので、さらに人気になりそうですね。私は小田原市の印刷市場から近い、ミナカ小田原に買いに行こうと思います♪つきたてのお餅が柔～らかく、お揚げの甘みと絡み絶品です。ぜひご賞味くださいね！

相模屋のこだわり
あぶらあげづくりで最も大切な大豆。高貴な味わいと芳醇な素材を活かせる大豆を探し求め、私たちは辿り着きました。独特の味わいと香りにこだわった至高の大豆、まさに自然の恵みをいただきます。
高度な管理体制のもと、相模屋の江戸豆腐はできあがります。天然湧き水と、天然にがりを使用。この豆腐の出来で油揚げの出来が変わります。豆腐が出来上がったら、その豆腐の水分を抜き、あぶらあげのネタを作ります。
長い時間をかけて独自の工程で作る「あぶらあげ」は私たちの財産です。伝統ある味わいと芳醇な素材を合わせた格式高い唯一無二の存在がここにはあります。日常の喧騒を忘れ、心休まる静かなひとときを「相模屋の味」と一緒に。一度味わったら忘れられなくなる唯一無二の味わいと香り。

・いなり寿司　相模屋　　https://inari-sagamiya.com/

神奈川県小田原市にある印刷市場では、オリジナルデザインのトロフィーや盾を作成しております。