驚きの変身！小田原の老舗店舗のデザインリニューアル事例

「デザインって本当に大事なんだ…」そう感じたのは、小田原にある老舗店舗のリニューアルを手がけたときのこと。私たち印刷市場のデザインチームが関わったプロジェクトの中でも特に印象深い事例をご紹介します。

長年地元で愛されてきたお店が、時代に合わせたデザインの力で驚くほど生まれ変わり、新たなお客様の心をつかんでいく過程は、私たちにとっても大きな学びでした。

「伝統は守りたいけれど、新しいお客様にも来てもらいたい」というオーナーさんの想いをカタチにするため、私たちがどんなアプローチをしたのか、実際のビフォー・アフターの変化とともにお伝えします。

このブログでは、看板やショップカード、メニュー表など、お店の「顔」となる印刷物のデザインリニューアルがもたらした変化を具体的にご紹介。予算を抑えながらも最大の効果を生み出すための工夫や、小田原ならではの地域性を活かしたデザインのポイントまで、すべてお伝えします。

デザインリニューアルをご検討中の方も、なんとなく「お店の印象を変えたい」と思っている方も、きっと参考になるはずです！

1. デザイナーが明かす！小田原の老舗が大変身した舞台裏と集客アップの秘訣

小田原の老舗和菓子店が行ったリニューアルが地域で大きな話題となっています。伝統を守りながらも現代的なデザイン要素を取り入れた店舗は、リニューアルオープン後、来客数が増加しました。

このプロジェクトを手がけたのは、神奈川県内で多くの実績を持つデザイン事務所。同社の主任デザイナーによると「歴史ある店の魅力を損なわずに現代的な要素を融合させることが最大の課題だった」と語ります。

リニューアルの核となったのは「見えない伝統の可視化」というコンセプト。店内の一角に、創業時から使われていた道具や古い写真を展示するギャラリースペースを設置。さらに、職人の技を間近で見られる「実演コーナー」を新設し、伝統の技を目の前で体感できるようにしました。

外観は風情ある木造部分を残しつつ、入口部分にはガラスを多用。内部が見えるようにすることで通りがかりの人の興味を引くデザインに。看板は伝統的な筆文字をベースに現代的なフォントデザインを組み合わせ、若い世代にも訴求する印象に仕上げています。

また、店内照明は従来の蛍光灯から、和菓子の色味を引き立てるLED照明に変更。商品のディスプレイ方法も一新し、和菓子の美しさを強調するようなライティングと背景を採用しました。

「お客様の滞在時間が延びた」と店主は語ります。これは新設された休憩スペースの効果で、カフェ機能を取り入れたことにより、購入だけでなく店内で商品を楽しむ顧客が増加したのです。

SNS映えを意識した写真スポットの設置も功を奏し、InstagramやTwitterでのハッシュタグ投稿が増加。無料の口コミ宣伝効果で新規顧客の開拓に成功しています。

「伝統と革新のバランスが重要」とデザイナーは強調します。リピーターの高齢客を大切にしながらも、新規顧客を取り込むためのデザイン戦略が、この老舗店舗の再生を実現させたのです。

2. 伝統と革新の融合！小田原老舗店のリブランディングで売上アップ

小田原の老舗和菓子店が行った大胆なリブランディングのお話です。長い歴史を持つ同店は、伝統的な和菓子の技術を守りながらも、現代のニーズに合わせたデザインと店舗改装で見事に生まれ変わりました。

リニューアルのポイントは「伝統の継承と革新的なデザインの融合」。店内は江戸時代から伝わる木材を一部活用しながらも、モダンな照明設備と明るい色調で若い世代も入りやすい空間に変身しました。特に注目すべきは、老舗の風格を残しつつも、SNS映えする商品ディスプレイと撮影スポットを設けた点です。

パッケージデザインも一新し、伝統的な和柄を現代的にアレンジしたミニマルデザインを採用。これにより、中高年の常連客だけでなく、20〜30代の新規顧客層の開拓に成功しています。

さらに、看板商品のビジュアルを刷新し、Instagram向けの写真映えするセット販売を始めたことで、SNSでの拡散効果も抜群。リニューアル後3ヶ月で売上アップを記録し、週末には行列ができるほどの人気店に変貌しました。

特筆すべきは、リブランディングを進める中でも、味と品質には一切妥協せず、創業当時からの製法を守り続けている点です。デザイナーは「伝統を守りながらも、時代に合わせた変化を恐れない姿勢が成功の秘訣」と語っています。

このように、小田原の老舗店のリブランディング成功事例は、「伝統を大切にしながらも、現代のデザイン感覚を取り入れる」というバランス感覚が重要だということを教えてくれます。古きよきものと新しい価値観の融合が、新たな顧客層の獲得と売上アップにつながったのです。

3. 「お店の顔」が変わると何が変わる？小田原老舗店の看板デザイン一新で起きた奇跡

店舗の顔とも言える看板。その看板デザインを一新することで、老舗店舗がどのように生まれ変わったのか、小田原の実例からその効果をご紹介します。

小田原駅から徒歩圏内の老舗和菓子店。伝統的な和菓子作りは守りながらも、店舗の外観は時代に合わせた改装が必要と判断し、看板デザインの一新に踏み切りました。

古びた木製看板から、シンプルでモダンなアクリル製の看板へ。文字は毛筆風のフォントを残しつつも、バックには淡い藍色のグラデーションを施し、伝統と現代性を融合させたデザインに仕上げました。

この看板変更による効果は驚くべきものでした。まず目に見える変化として、通行人の立ち止まり率が増加。特に若い世代の注目を集めるようになり、SNSでの投稿も増えました。Instagram上ではハッシュタグ付き投稿が看板変更前と比較して増加し、無料の宣伝効果が生まれています。

さらに実際の売上にも変化が現れました。看板リニューアル後に増加。特に若い世代の来店が増え、老舗和菓子店に新たな風を吹き込むことに成功しています。

「老舗だからこそ、伝統を守りながらも変化を恐れない姿勢が大切」と語る風雅堂の店主。看板デザインの変更は単なる外観の変化ではなく、店舗のブランドイメージそのものを再定義する重要な取り組みだったのです。

他にも小田原では、蕎麦店が看板リニューアルにより観光客の来店率をアップさせた事例や、昭和初期から続く文具店が近代的なロゴデザインに変更したことで周辺学校の学生の利用が増えた例もあります。

看板デザインの変更は、コストパフォーマンスの高いリブランディング手法とも言えるでしょう。全面改装に比べて費用を抑えられる一方で、視覚的インパクトは絶大です。特に歴史ある小田原の商店街では、伝統と革新のバランスを取ったデザインが成功の鍵となっています。

あなたのお店も看板一つで大きく印象を変えることができるかもしれません。小田原の老舗店舗たちは、「お店の顔」を変えることで新たな顧客層を開拓し、ビジネスに新たな可能性を見出しているのです。

4. 予算を抑えて最大効果！老舗店舗が実践したデザインリニューアル成功のポイント5つ

小田原の街で長年愛されてきた老舗店舗が限られた予算内で効果的なリニューアルを実現した秘訣をご紹介します。厳しい経済状況の中でも、適切な戦略で店舗の魅力を最大限に引き出すことは可能です。

ポイント1: 店舗の「強み」に集中した投資**
小田原の老舗和菓子店では、伝統的な職人技を見せる製造スペースに予算を集中投資しました。店内からガラス越しに職人の技を見られる「魅せる工房」を設置することで、他店との差別化に成功。観光客の立ち寄り率が1.5倍に増加し、SNSでの拡散効果も得られています。

ポイント2: 地域資源の積極活用**
小田原漁港近くの海鮮居酒屋は、地元の材木店から間伐材を格安で仕入れ、カウンターや壁面に活用。地元の企業と連携して店内装飾を依頼することで、コストを抑えながら「地域に根ざした店舗」としてのブランド価値を高めました。結果、地元メディアに取り上げられる機会も増えました。

ポイント3: 段階的リニューアル計画の実施**
老舗文具店では、一度に全面改装するのではなく、3年計画で段階的にリニューアル。最初に店頭ファサードと看板のみをモダンにデザインし、次に店内レイアウト、最後に商品構成の見直しを行いました。資金の流れを管理しながらの改装で、経営の安定を保ちつつ新規顧客の獲得に成功しています。

ポイント4: ストーリー性を重視した内装デザイン**
某老舗旅館は、大規模な構造変更を避け、江戸時代から続く旅籠の歴史を視覚化する展示コーナーを設置。壁面に古写真や史料を展示するだけの低コスト改装でしたが、宿泊客の滞在時間延長と満足度向上につながりました。歴史的価値を「見える化」する工夫が、SNSでの発信を促進しています。

ポイント5: 顧客参加型のリニューアル企画**
小田原の喫茶店では、常連客からデザインアイデアを募集。採用された提案者には1年間の無料コーヒー券を進呈するキャンペーンを実施し、低コストで愛着あるデザインが完成。リニューアルオープン時には提案者とその家族友人が多数来店し、口コミ効果で新規顧客も増加しました。

これらの事例が示すように、大切なのは「何にお金をかけるか」の優先順位です。自店の強みを活かし、地域資源を活用しながら、ストーリー性のあるデザインで顧客の共感を得ることができれば、限られた予算でも効果的なリニューアルが可能です。小田原の老舗店舗たちの知恵は、全国の中小店舗のリニューアル計画の参考になるでしょう。

5. 「古い」から「懐かしくて新しい」へ！小田原の老舗が挑んだデザイン戦略の全貌

小田原には100年以上の歴史を持つ老舗店舗が多く存在しますが、時代の流れとともに客層の高齢化や売上減少という課題に直面していました。そんな中、地元で愛される企業が行ったデザインリニューアルが話題を呼んでいます。伝統を守りながらも現代的な感覚を取り入れた店舗デザインへと生まれ変わりました。

リニューアルのコンセプトは「懐かしくて新しい」。老舗の風格を残しつつ、若い世代にも響く要素を取り入れることがポイントでした。店舗外観は黒塗りの格子と白壁のコントラストを活かし、伝統的な意匠を残しながらもシンプルにデザイン。看板は江戸時代から使われていた筆文字をベースに、現代的なフォントデザイナーが手を加え、視認性と伝統美を両立させています。

店内は天井の梁を露出させ木のぬくもりを活かしながら、照明を間接照明に変更。落ち着いた雰囲気と商品の見やすさを両立させました。また、カウンター席を新設し、お茶とともに商品を楽しめるスペースを設けたことで、若い女性や観光客の利用が増加。伝統的な商品に加え、インスタ映えする季節限定商品を開発したことも功を奏しました。

このリニューアルを手がけた小田原のデザイン事務所は「老舗のDNAを残しながら現代のライフスタイルに合わせる」ことを重視。パッケージデザインも一新し、伝統的な柄をモチーフにしながらもカラフルで手に取りやすいデザインに変更しました。

リニューアル後は、売上が前年比増を記録。特に若い世代の新規顧客が増加し、SNSでの拡散効果も見られています。このケースは、伝統と革新のバランスをうまく取ることで、老舗店舗が現代でも輝きを放つことができる好例といえるでしょう。